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LANCE A REDUIT : LE MACADAMIA, UN DES ALTERNATIFS AU SUCRE 

08Jun

LANCE A REDUIT : LE MACADAMIA, UN DES ALTERNATIFS AU SUCRE 

Les noix du macadamia sont très prisées à travers le monde surtout par les chocolatiers. Et elles ont une valeur commerciale extraordinaire, plus cher que le sucre. Selon des techniciens, sur un arpent on peut mettre en terre 125 arbres pour une production annuelle de 20 à 25 kilos chacune. Et un kilo se vend à Rs 8 000.

Mahen Seeruttun, ministre de l’Agro-industrie et de la Sécurité alimentaire, qui procédait ce jeudi 7 juin 2018 à Reduit, au lancement officiel de ce projet, a souligné que le macadamia a un bel avenir. A ce jour le Food and Agricultural Research Extension Institute (FAREI) a informé 120 planteurs des bienfaits du macadamia. Mais 100 se sont montrés très intéressés à se lancer dans cette nouvelle culture. « Ce projet avait été annoncé dans le Budget 2018-19 et on avait débloqué Rs 5 millions pour son démarrage à travers des campagnes d’explications, la mise sur pied d’une pépinière et l’appel au service d’un consultant étranger qui est familier avec le macadamia », rappelle-t-il et de faire ressortir que le macadamia a un très bel avenir surtout à un moment ou le prix du sucre est en chute avec la fin de tous les avantages que Maurice bénéficiait autrefois sur le marché international.


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